今年も「ビワエキス」をこの玄米焼酎で作るど〜！

一般的にはホワイトリカーなどを使用するのですが、敢えて原材料にこだわってみました。

今年はビワの種を浸けて「ビワ種エキス」も作る予定です。

ビワの種には、ビワの葉の1,000倍「アミグダリン」が含まれるそうなので、その仕上がりと効能とやらにワクワクしてます。

因みに「アミグダリン」とは、血液を浄化しガンなどの不良細胞を弱らせる効果があると期待されている有効成分です。

完成の暁にはこのHPにてお披露目いたします！